擁抱高端化浪潮，廚電行業(yè)上游玻璃向“高”而行

2023年，廚電賽道高端化之爭愈演愈烈。

(資料圖片僅供參考)

一方面，嘉格納、美諾、ASKO、AEG、博塔桑尼等一眾國際品牌加碼進(jìn)軍中國廚電市場的步伐，瞄準(zhǔn)高凈值人群攻城略地；美的、海爾、格力等綜合家電巨頭，戰(zhàn)略重心向高端廚電市場加速傾斜。

另一方面，在新財(cái)富階層崛起與新消費(fèi)浪潮雙重趨勢作用下，新生代消費(fèi)者進(jìn)一步推崇品質(zhì)生活理念，高端群體消費(fèi)需求正從服飾、珠寶、汽車等傳統(tǒng)奢品向家電、家居類轉(zhuǎn)移。

供給端與需求端的雙重因素疊加下，廚電行業(yè)高端化成為不可逆大勢。得高端者得天下，誰能俘獲高凈值人群喜愛，誰就掌握了未來主導(dǎo)權(quán)。如此背景下，各大品牌使出渾身解數(shù)搶占高端市場。

隨著技術(shù)成熟、產(chǎn)品創(chuàng)新空間收窄，廚電賽道探尋高端的布局開始向上游產(chǎn)業(yè)鏈蔓延，除了主要原料金屬、塑料、芯片等，玻璃作為最核心的原料之一，也站上高端化之爭的風(fēng)口浪尖。

那么，如今廚電上游玻璃產(chǎn)業(yè)的高端化進(jìn)展如何？在高端市場，廚電上游玻璃品牌誰更受青睞？它又憑什么征服一眾廚企？

廚電升級，上游玻璃向“高”而行

在整個(gè)產(chǎn)業(yè)向高端化升級大勢所趨下，廚電企業(yè)向“高”而行可謂轟轟烈烈。

比如，成立之初即精準(zhǔn)定位大眾家電與小眾家電之間高端空白市場的卡薩帝，從精致、藝術(shù)、科技等多維度著力，以超前戰(zhàn)略眼光像做藝術(shù)品一樣做家電，高速領(lǐng)跑中國高端家電市場。在產(chǎn)品方面，外觀上簽約達(dá)芬奇超級藝術(shù)等IP，探索藝術(shù)與工藝的碰撞，做到極高辨識度；在技術(shù)引領(lǐng)方面，聯(lián)合各方資源，投入巨大研發(fā)成本，將技術(shù)做到行業(yè)領(lǐng)先。

比如，高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者方太，順應(yīng)套系化、集成化潮流，開創(chuàng)集功能、美學(xué)設(shè)計(jì)、智能體驗(yàn)于一體的全新物種——集成烹飪中心。今年一季度方太集成烹飪中心實(shí)現(xiàn)248.2%超高速增長，與此同時(shí)，該品類一舉成為廚電領(lǐng)域最熱門的細(xì)分品類之一。

廚電企業(yè)高端化探索之路迥異，但深究其背后邏輯，顏值經(jīng)濟(jì)時(shí)代的外觀顏值，以及回歸產(chǎn)品本身的性能與技術(shù)創(chuàng)新是根本。

而在此兩方面，家電產(chǎn)業(yè)上游的特種玻璃可謂擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。比如，通過玻璃獨(dú)特的表面處理和涂層技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)廚電產(chǎn)品豐富的紋理、印刷圖案以及觸控顯示的多元需求，從而提升廚電產(chǎn)品整體的高端質(zhì)感。

▲肖特平板玻璃事業(yè)部亞洲區(qū)銷售總監(jiān)楊曉丹向《廚電新觀察》介紹肖特在廚電品類的應(yīng)用和發(fā)展。

在“雙碳”目標(biāo)牽引下，能效也已成為高端廚電產(chǎn)品的必備指標(biāo)。在此方面，肖特平板玻璃SCHOTT® Energy，通過玻璃表面耐用透明超薄涂層可將熱量反射回烤箱箱體，從而使能量保留在烤箱內(nèi)部，提升烤箱工作效率。

深厚的品牌實(shí)力與技術(shù)積淀映射到具體的產(chǎn)品，肖特可謂踏準(zhǔn)中國廚電高端化升級時(shí)代浪潮的同時(shí)，為中國本土企業(yè)破解中國廚房難題提供了切實(shí)的解決方案。

而中國廚電企業(yè)積極擁抱肖特，也為肖特帶來了實(shí)際的效益。反應(yīng)到數(shù)據(jù)上：在全球經(jīng)濟(jì)嚴(yán)峻的2021/2022財(cái)年，肖特在中國市場的業(yè)績高達(dá)26.8億元，逆勢增長4%。家用電器、醫(yī)藥、消費(fèi)電子是肖特2021/2022財(cái)年中國市場強(qiáng)勢增長的三大領(lǐng)域。

結(jié)語：隨著新中產(chǎn)崛起，中國廚電產(chǎn)業(yè)高端化勢必愈演愈烈。而高端化并非廚電產(chǎn)品本身，它事關(guān)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的向“高”而行。在此背景下，在家電玻璃領(lǐng)域處于全球先導(dǎo)、技術(shù)頂尖的肖特，深耕中國市場，并憑借領(lǐng)先的技術(shù)，贏得中國本土廚電企業(yè)青睞。未來，肖特與中國廚電企業(yè)碰撞，將推動(dòng)中國廚電產(chǎn)業(yè)走向何種高度？我們拭目以待。

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